Όλες οι ειδήσεις για: ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Ελιά, το ευλογημένο δέντρο – Πως φτιάχνω και συντηρώ σπιτικές ελιές;

Ο μεγάλος Οδυσσέας Ελύτης σε ένα ποίημά του λέει χαρακτηριστικά  « Αν αποσυνδέσεις την Ελλάδα , θα βρεις...

Ξηροί καρποί: Η τροφή – σύμμαχος την περίοδο της νηστείας

Ένας τρόπος για να κάνετε απολαυστική, υγιεινή και θρεπτική τη διατροφή σας την περίοδο της νηστείας είναι...

Τα φαγητά που έτρωγαν οι παππούδες μας και χάθηκαν με τα χρόνια

Η μπομπότα, η θρεψίνη, το ζαχαρόψωμο και άλλα τρόφιμα «των φτωχών» που χόρταιναν τους Έλληνες τον περασμένο...

Σουπιά: Μία νηστίσιμη τροφή με εκπληκτικά θρεπτικά οφέλη

Η υψηλή περιεκτικότητά της σε πλήθος πολύτιμων θρεπτικών συστατικών καθιστούν τη σουπιά μία εξαιρετική τροφή, η οποία...

Πως η μεσογειακή διατροφή μειώνει τον κίνδυνο άνοιας

Η μεσογειακή διατροφή που είναι πλούσια σε τροφές όπως τα θαλασσινά, τα λαχανικά, τα φρούτα και οι...

Χρωματιστές πιπεριές – Η διατροφική τους αξία

Οι πιπεριές μπορούν να καταναλωθούν με διάφορους τρόπους: ωμές, ψητές, σε σαλάτες, σάλτσες ή μαγειρευτά φαγητά.Οι πιπεριές...

Γλυκαντικές ουσίες: Χρήσιμες, ή επιβλαβείς;

Γλυκαντικές ουσίες όπως η ασπαρτάμη και η ακεσουλφάμη Κ ξεπερνούν τη βιομηχανική ζάχαρη στον κατάλογο των συστατικών...

Θεσσαλονίκη: Κατασχέθηκαν ακατάλληλα ψάρια και θαλασσινά στην ιχθυόσκαλα!

Προορίζονταν για το σαρακοστιανό τραπέζι…Συγκεκριμένα, περισσότερα από 250 κιλά ψάρια και θαλασσινά, τα οποία δεν είχαν τα...

Πώς να μειώσετε τις μερίδες που τρώτε

Δεδομένα έχουν δείξει ότι σήμερα τρώμε δύο έως τέσσερις φορές περισσότερο σε σχέση με τους προγόνους μας,...

Τυρόπιτα περέκ – Η ποντιακή λιχουδιά που τρώγεται χωρίς ενοχές

Η τυρόπιτα είναι ένα από τα πιο διάσημα γρήγορα και χορταστικά φαγητά της ελληνικής κουζίνας. Υπάρχουν χιλιάδες παραλλαγές....

Μαγνήσιο: Ενα σημαντικό μεταλλικό στοιχείο, απαραίτητο στον οργανισμό

Εξασφαλίζει την σωστή λειτουργία των μυών και των νεύρων, ισχυροποιεί το ανοσοποιητικό σύστημα, διατηρεί τον καρδιακό ρυθμό,...

Οι ευεργετικές ιδιότητες των φυτικών ινών

Οι ευεργετικές ιδιότητες των φυτικών ινών είναι εδώ και χρόνια γνωστές, αφού σύμφωνα με πληθώρα επιστημονικών δεδομένων,...

Πώς θα βάλουμε φρένο στη «βουλιμία»

Πόσες φορές έχετε πιάσει τον εαυτό σας να στρέφεται στο φαγητό, χωρίς να υπάρχει το αίσθημα της...

Το καλό πρωινό είναι «ασπίδα» για την καρδιά

Η παράλειψή του πρωινού που έχει γίνει συνήθεια ένα τρίτο των ενηλίκων στις ΗΠΑ, μπορεί να έχει...

Η βιταμίνη που δεν πρέπει να λείπει ποτέ από τον οργανισμό μας

Θα μπορούσε η βιταμίνη D ή «βιταμίνη του ηλίου», που είναι απαραίτητη στα παιδιά για να χτίσουν...

Πρέπει απαραιτήτως να τρώω ψάρι;

Υπάρχουν αρκετοί λόγοι που… σπρώχνουν κάποιον στο να μην καταναλώνει αυτήν την τόσο πρωτεϊνούχα τροφή, που μπορεί...

Τροφές μπορούν να ενισχύσουν την ενέργεια και την διάθεση σας

Ο οργανισμός μας ζητά τροφή γιατί τη χρειάζεται για την παραγωγή και κατανάλωση ενέργειας. Εκτός από αυτό...

Το πετιμέζι στη μαγειρική από την αρχαιότητα στο σήμερα

Ο μυρωδάτος άζυμος χυμός του σταφυλιού είναι γνωστός από αρχαιοτάτων χρόνων για την πλούσια γεύση, το μεθυστικό...

Σελήνιο, το ισχυρό αντιοξειδωτικό

 Τα τελευταία χρόνια υπάρχει μεγάλο ενδιαφέρον το σελήνιο και τον ρόλο του στη διατροφή.Καθώς στην Ευρώπη...

Σκανδαλώδης απόφαση της ΕΕ για εισαγωγή τροφίμων από Χιλή και Κένυας!

Σε παρέμβαση της η Μαρια Δεναξα αναφερει:Το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο είπε ναι στις συμφωνίες ελεύθερου εμπορίου με...

Γλυκομαννάνη: Η φυτική ίνα που μας βοηθά να χάσουμε βάρος

Δεν υπάρχει αμφιβολία πως ο σύγχρονος τρόπος ζωής επηρεάζει σε σημαντικό βαθμό την υγεία μας και τα...

Τα πολλαπλά οφέλη για την υγεία απο το Μαύρο κύμινο

Οι μαύροι σπόροι που γνωρίζουμε και ως μαύρο κύμινο είναι το κοινό όνομα για τους σπόρους του...

Το κόκκινο κρέας σκοτώνει

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα μιας νέας επιστημονικής έρευνας, που δημοσιεύθηκε στο βρετανικό ιατρικό περιοδικό «British Medical Journal»...

Φουντούκια: Ξηρός καρπός με πλούσια διατροφική αξία

Αναμφίβολα τα φουντούκια αποτελούν ένα από τα πιο νόστιμα και θρεπτικά σνακ για να συμπεριλάβουμε στις καθημερινές...

Aντιοξειδωτικά: Σε ποιες τροφές θα τα βρείτε

Στον ανθρώπινο οργανισμό εκτελείται μία φυσιολογική διαδικασία η οποία ονομάζεται οξείδωση. Κατά τη διαδικασία αυτή παράγονται ελεύθερες...

Τα μανιτάρια στη διατροφή: Τι μας προσφέρουν;

Τα εδώδιμα μανιτάρια συχνά συγκαταλέγονται στα φρούτα και λαχανικά. Στην πραγματικότητα όμως, επειδή πρόκειται για μύκητες, θα...

Γεύση και οσμή: Αλλαγές λόγω αύξησης ηλικίας

Η γεύση και η οσμή είναι αισθήσεις που εργάζονται μαζί για να πετύχουν διάφορους στόχους. Προσφέρουν ευχαρίστηση...

Εθισμός στην καφεΐνη: Τα πρώτα ανησυχητικά συμπτώματα

Ο καφές είναι το πιο δημοφιλές ρόφημα και η κατανάλωσή του το πρωί αποτελεί για τους περισσότερους...

Τροφές χωρίς υδατάνθρακες: Ποιες είναι οι κορυφαίες για δίαιτα

Το να μειώσει κανείς τους υδατάνθρακες στην διατροφή του μπορεί να έχει εντυπωσιακά οφέλη, αφού έχει αποδειχθεί...

5 “ξεχασμένες” τροφές της Ελληνικής Γης με τεράστια θρεπτική αξία!

Τρόφιμα με μοναδική διατροφική αξία και πραγματικά ιδιαίτερη γεύση… που ωστόσο χάθηκαν στο χρόνο!Η στροφή του κόσμου...

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Σάλος με τον Γιώργο Νταλαρα – Τι ειπε για τον Στέφανο Κασσελακη

Το σχόλιο του Γιώργου Νταλαρα για τον Στέφανο Κασσελακη.

Ποιο ήταν το προσδόκιμο ζωής των Αρχαίων Ελλήνων φιλοσόφων και ποιητών;

Γράφει η Ελένη Οικονομοπούλου Στα 55 ονόματα αρχαίων, κυρίως φιλοσόφων...

Η Ατλαντίδα του Πλάτωνα

Ο χρόνος είναι 360 π.Χ., η αυγή του δυτικού...