Όλες οι ειδήσεις για: ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Τα μικρότερα παιδιά επιλέγουν την υγιεινή διατροφή: Η έρευνα του Ινστιτούτου Prolepsis σε συνεργασία με την ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ

Τα μικρότερα παιδιά επιλέγουν την υγιεινή διατροφή! Η έρευνα του Ινστιτούτου Prolepsis σε συνεργασία με την ΜΠΑΡΜΠΑ...

Μαλτόζη, η ζάχαρη από βύνη

Η μαλτόζη είναι ένας δισακχαρίτης που δημιουργείται με τη βλάστηση της βύνης. Αποτελείται από δύο μόρια γλυκόζης...

Το σκόρδο 100 φορές πιο αποτελεσματικό από τα αντιβιοτικά

Επιστημονικά γνωστό ως ‘Allium sativa’, το σκόρδο είναι καθ’ όλη την διάρκεια της ιστορίας διάσημο για την...

Επτά φυτικές τροφές με περισσότερο σίδηρο από το κρέας

Οταν ακούς «σίδηρο», ο νους σου πάει στο κρέας, σωστά; Κι όμως υπάρχουν άλλες τροφές και μάλιστα...

Κάθε πράγμα στον καιρό του και το πράσο τον Οκτώβριο

Ένα δημοφιλές και φθηνό βασικό προϊόν στις μεσογειακές κουζίνες, το πράσο, προσφέρει μαγειρική ευελιξία και δημιουργεί απλά...

Τι συμβαίνει στην καρδιά αν τρώμε ένα αυγό κάθε μέρα;

Τα αυγά υπήρξαν τροφή “ταμπού” εδώ και δεκαετίες, καθώς έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε χοληστερόλη, αλλά οι πιο...

Η θρεπτική αξία του Κινόα

Η κινόα είναι ένα φυτό που καλλιεργείται στις Άνδεις εδώ και τουλάχιστον 4.000 χρόνια, ενώ οι Ίνκας...

Τροφές με άφθονη βιταμίνη C

Τι σού έρχεται στο νου όταν ακούς «βιταμίνη C»; Το πορτοκάλι, σωστά; Κι όμως, υπάρχουν 9 φρούτα...

Βαλσάμικο ξύδι: Τα οφέλη του για την υγεία

Το βαλσάμικο ξύδι (aceto balsamico στα ιταλικά) είναι σκουρόχρωμο, συμπυκνωμένο και αρωματικό ξύδι με χώρα προέλευσης την...

Η αξία των φρούτων και των λαχανικών του φθινοπώρου

Σε αντίθεση με το πλούσιο καλοκαίρι το οποίο και διαδέχεται, το φθινόπωρο είναι σχετικά φτωχό σε φρούτα...

Κολοκύθα: Ασπίδα προστασίας για την υγεία

Eκτός του ότι είναι ένα από τα κατεξοχήν φθινοπωρινά λαχανικά που νοστιμεύει με ξεχωριστό τρόπο αλμυρές αλλά...

Τι πρέπει να γνωρίζετε για τα υποκατάστατα ζάχαρης

Η αυξημένη συνειδητοποίηση των επιπτώσεων της κατανάλωσης υπερβολικής ποσότητας ζάχαρης στην υγεία έχει τροφοδοτήσει μια ραγδαία αύξηση...

Λεμόνι: Το «αγαπημένο» του συκωτιού

Τα λεμόνια είναι η αγαπημένη τροφή του συκωτιού μας. Είναι η τροφή αυτή που καθαρίζει όλο τον...

Τροφές που ενισχύουν την λειτουργία του ήπατος

Μπορεί να το υποτιμούμε πολλές φορές, μπορεί να μην αναφέρεται τόσο συχνά σε συζητήσεις περί υγιεινής, αλλά...

Τα σημάδια που μας προειδοποιούν να μειώσουμε άμεσα το αλάτι

Σε έναν κόσμο που η έντονη γεύση είναι το ζητούμενο, το αλάτι βρίσκεται παντού. Το κακό είναι...

Τροφές που προκαλούν καούρες

Οι καούρες είναι ένα συχνό πρόβλημα που αντιμετωπίζουν άνδρες και γυναίκες, είτε τρώνε πολύ, είτε λίγο. Το...

Φρούτα: Γιατί πρέπει να τα τρώμε άγουρα και με τη φλούδα

Τα φρούτα είναι πλούσια σε νερό, φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά και (συνήθως) φτωχά σε θερμίδες. Ο...

Η θρεπτική αξία των φρούτων και των λαχανικών του φθινοπώρου

Σε αντίθεση με το πλούσιο καλοκαίρι το οποίο και διαδέχεται, το φθινόπωρο είναι σχετικά φτωχό σε φρούτα...

Σελήνιο, το ισχυρό αντιοξειδωτικό

 Τα τελευταία χρόνια υπάρχει μεγάλο ενδιαφέρον το σελήνιο και τον ρόλο του στη διατροφή.Καθώς στην Ευρώπη...

Το φθινοπωρινό λαχανικό με αντιγηραντικές ιδιότητες

Οσο κι αν δεν μας αρέσει, το φθινόπωρο πλησιάζει και καιρός είναι να αλλάξουμε πρόγραμμα και να...

Ποιες τροφές είναι πηγές μαγνησίου και πώς θα καταλάβεις αν έχεις έλλειψη

 Ο άνθρωπος χρειάζεται πολλά θρεπτικά συστατικά για την εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού του.Ένα από αυτά είναι το...

Κατσικίσιο γάλα: Ένας “θησαυρός” από τα παλιά

Συνδεδεμένο με τις μνήμες μας σε κάποιο ορεινό χωριό, το κατσικίσιο γάλα, ξαναμπαίνει δυναμικά στη διατροφή μας...

Κριθάρι: Τα σημαντικά του ωφέλη για την υγεια μας

Το κριθάρι ήταν ένα από τα πρώτα δημητριακά που καλλιεργήθηκαν από τον άνθρωπο και για χιλιάδες χρόνια...

Βασιλικός – Αρωματικός, θεραπευτικός και ηρεμιστικός

Ο γνωστός σε όλο τον κόσμο βασιλικός προέρχεται από την Ινδία όπου και θεωρούνταν ιερό. Η ονομασία...

Φασολάκια: Καταπράσινα, νόστιμα και ιδιαίτερα ωφέλιμα

Με μια τραγανή υφή και μια ήπια γλυκιά, χορτώδη γεύση, τα πράσινα φασολάκια, ένα από τα παλαιότερα...

Ωμέγα-3 λιπαρά: 7 τροφές πιο πλούσιες από τα ψάρια

Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα έχουν ευεργετικές ιδιότητες για την καρδιαγγειακή υγεία και την υγεία του εγκεφάλου.Δρουν κατά...

Φιστίκια Αιγινης: Η ψημένη υπερτροφή που ρίχνει τη χοληστερόλη

Η κοινή φιστικιά αγαπά το μακρύ και ζεστό καλοκαίρι και μας δίνει καρπούς που αποτελούν πολύ καλές...

Ποιες τροφές βοηθούν στο κάψιμο του λίπους

Γνωρίζετε άραγε ότι ο καλύτερος σύμμαχος σας στην μάχη κατά των περιττών κιλών είναι οι ίδιες οι...

Ο ταπεινός αλλα θαυματουργός Ηλιόσπορος που χαρίζει υγεία και ομορφιά

Σε πολλές χώρες πωλείται σε καταστήματα με super-foods και δικαιολογημένα, αφού τα γνωστά μας «μαύρα σπόρια», ο...

Κεράσι: Το φρούτο που ρίχνει την αρτηριακή πίεση μέσα σε δυο ώρες

Αν και το καρπούζι είναι ο πρωταγωνιστής του καλοκαιριού, τα κεράσια σίγουρα παίρνουν το όσκαρ του β’...

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Το ξέσπασμα της Ντορας Μπακογιάννη για την ακρίβεια στα σουπερ μαρκετ

Τις υψηλές τιμές των προϊόντων στα σούπερ μάρκετ, ειδικά εκείνων των πολυεθνικών καταγγέλει η Ντορα Μπακογιάννη αναφέροντας σαν παράδειγμα την Γερμανία όπου τα ίδια προϊόντα κοστίζουν φτηνότερα. 

Κοκόνια: Τα μικρόσωμα χνουδωτά σκυλιά και η σχέση τους με την αρχαία Ελληνική οικογένεια

Πρόκειται για μια απολύτως Ελληνική φυλή, και μάλιστα αρχαία,...

Οργή στο Μαξίμου από την αποκάλυψη στην σημερινή Εστία για το μπάζωμα

Πανικό και οργή στο Μαξίμου έχει προκαλέσει η αποκάλυψη...

Άφωνος ο Ευαγγελάτος: Σιωπή στο στούντιο του MEGA με όσα είπε ο Βελόπουλος

Άφωνος ο Ευαγγελάτος. Σιωπή στο στούντιο του MEGA με...

Η υποσμηναγός Χρυσάνθη Νικολοπούλου, η πρώτη Ελληνίδα πιλότος σε F-16

Παράδειγμα θέλησης και τόλμης αποτελεί η 28χρονη υποσμηναγός Χρυσάνθη...

Ευαγγελος Αντωναρος: Ποιο μεγαλο μυστικο συνδεει τον Μητσοτακη  με τον αρχικά συμβουλο του και νυν...

Μετα τις συγκλονιστικες αποκαλυψεις της  εφημεριδας ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ την Παρασκευη...