Όλες οι ειδήσεις για: ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Νηστίσιμα Κεράσματα: Ποντιακά πιροσκί

Τα ποντιακά πιροσκί είναι μια εκπληκτική συνταγή που έρχεται από τα βάθη του Πόντου και σίγουρα αποτελεί...

Μοναστηριακή νηστίσιμη μπουγάτσα

Η νηστίσιμη μπουγάτσα, είναι μια από τις πολλές γλυκές ξεχωριστές συνταγές που συναντά κανείς στη μοναστηριακή κουζίνα.Τα...

Αγιορείτικες σαρακοστιανές συνταγές: Σιμιγδαλόπιτα αλάδωτη

Νηστίσιμες συνταγές.Υλικά:½ φλιτζάνι ταχίνι ¾ φλιτζανιού νερό ¼ φλιτζανιού χυμό λεμονιού 2 φλιτζάνια ζάχαρη 1 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού 1 φλιτζάνι νερό 1 κουταλάκι...

Αγιορείτικες σαρακοστιανές συνταγές: Μελιτζανοσαλάτα

Νηστίσιμες συνταγέςΥλικά:1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1/4 φλιτζάνι λάδι 1 κουταλιά της σούπας αλάτι...

Νηστίσιμα σουτζουκάκια

Η συνταγή αυτή του Άκη Πετρετζίκη για τα νηστίσιμα σουτζουκάκια σίγουρα θα σας ενθουσιάσει! Είναι αν μη...

Νηστεία: Πως θα φτιάξετε σαρακοστιανά λαδερά με λίγες θερμίδες

Tα σαρακοστιανά λαδερά φαγητά είναι υγιεινά και χαρακτηρίζουν τη μεσογειακή κουζίνα, αλλά μας… φορτώνουν με θερμίδες, λόγω...

Το γάλα με χαμηλά λιπαρά μειώνει τον κίνδυνο άγχους και κατάθλιψης

Ισχυρή ασπίδα προστασίας από την κατάθλιψη και το άγχος υψώνει το γάλα με χαμηλά λιπαρά, σύμφωνα με...

Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων επεξεργασμένου κόκκινου κρέατος σχετίζεται με υψηλότερο κίνδυνο άνοιας και γνωστικής έκπτωσης

Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων επεξεργασμένου κόκκινου κρέατος σχετίζεται με υψηλότερο κίνδυνο άνοιας και γνωστικής έκπτωσης, σύμφωνα με...

Τα παραδοσιακά καλσούνια της Άνδρου!

Είναι τα παραδοσιακά γλυκά της Άνδρου που έχουν σχεδόν το ίδιο σχήμα με τα αμυγδαλωτά και αποτελούν...

Αλεύρι Ζέας: Μια νέα τροφή από την αρχαιότητα

Είναι γεγονός ότι η ζέα (ή σιτάρι ζέας) είναι μια ανερχόμενη τροφή, η οποία κερδίζει όλο και...

Ταχίνι: Ένας «σούπερ» σύμμαχος για την υγεία μας

Τα τελευταία χρόνια όλο και περισσότεροι άνθρωποι προσπαθούν να βρουν και να υιοθετήσουν εναλλακτικούς τρόπους διατροφής, επιλέγοντας...

Φράουλες: Τα σημαντικά οφέλη στην υγεία και πως θα τις διατηρήσετε φρέσκες

Οι φράουλες έχουν κάνει την εμφάνισή τους κι εμείς ρίχνουμε μια ματιά στα σημαντικά οφέλη τους και...

Ποιες είναι οι επιπτώσεις στην υγεία από την κατανάλωση επεξεργασμένων τροφών

Η διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα συνδέεται με υψηλότερες ποσότητες λίπους που αποθηκεύονται στο εσωτερικό...

Ζέα ή Ζειά: Το αρχαιότερο δημητριακό και βασικό συστατικό της διατροφής των αρχαίων

Το αρχαιότερο δημητριακό και βασικό συστατικό της διατροφής των αρχαίων. Αναφέρεται και ως Ζειά, βρίζα, όλυρα, Emmer...

Τα άγνωστα χόρτα της ελληνικής φύσης

Στην Ελληνική ύπαιθρο υπάρχουν πολλά άγρια φαγώσιμα χόρτα.Πολλοί δεν τα γνωρίζουν εκτός από ένα δυο είδη, που...

Φυτά-υπερτροφές που έσωσαν πολλούς Έλληνες στη Γερμανική κατοχή

«Καθόλου κρέας ή ψάρι, μια αλεσμένη αγκινάρα για φαγητό. Καλό μάσημα της τροφής για να νιώθει το...

Η παραδοσιακή γαλλική ζαχαροπλαστική και η πολυτέλεια κρύβονται πίσω από την επιτυχία των «Aux Merveilleux de Fred»

Η πρώτη επίσκεψη σε pâtisserie «Aux Merveilleux de Fred» ήταν στην πόλη Μetz της Γαλλίας, και η...

Η μπομπότα, η θρεψίνη, το ζαχαρόψωμο και άλλα τρόφιμα «των φτωχών» που χόρταιναν τους Έλληνες τον περασμένο αιώνα

Η μπομπόταΓνωστή και ως το ψωμί ή η πίτα των φτωχών, η μπομπότα ήταν η εναλλακτική του...

Χρυσοί κανόνες υγιεινής κατά την προετοιμασία του χριστουγεννιάτικου γεύματος

Όταν προετοιμάζετε τα γιορτινά εδέσματα για τους καλεσμένους σας σίγουρα έχετε ένα άγχος αν θα τους αρέσουν...

Κρασί και καρδιαγγειακή νόσος

Η κατανάλωση μικρής ή μέτριας ποσότητας κρασιού μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο σοβαρής καρδιαγγειακής νόσου σε άτομα...

Ο ξεχωριστός Χαλβάς Φαρσάλων

Ο χαλβάς Φαρσάλων, γνωστός και ως σαπουνέ έχει ιστορία. Από τις αρχές του 19ου αιώνα, τα Φάρσαλα...

Νηστίσιμο παστίτσιο με κιμά μανιταριών

Η Κατερίνα Λένη έφτιαξε στην εκπομπή «Ευτυχείτε» νηστίσιμο παστίτσιο με κιμά μανιταριών. Μία συνταγή που θα λατρέψετε!Υλικά...

Χοιρινά ρολάκια με φέτα και τραγανή κρούστα

Η Κατερίνα Λένη έφτιαξε στην εκπομπή «Ευτυχείτε» χοιρινά ρολάκια με φέτα και τραγανή κρούστα. Υλικά: 8 χοιρινά σνίτσελ,...

Ίτριον: Το παστέλι της αρχαιότητας

Οι Δειπνοσοφισταί είναι δεκαπεντάτομο έργο του αρχαίου Έλληνα Αθήναιου από την Ναυκρατίδα της Αιγύπτου. Σημαντικό έργο της...

Γιατί τα αυγα κάνουν καλό στην υγεια

Είναι γνωστό πως τα αυγά αποτελούν ένα αγαπημένο γεύμα για μικρούς και μεγάλους. Έχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά....

Ο Μπακλαβάς είναι παραδοσιακό Ελληνικό γλυκό από το 3.000 πΧ

Όσοι νομίζουμε ότι το γλυκό Μπακλαβάς έλκει την καταγωγή του από την Τουρκία πλανόμαστε πλάνη οικτρά. Πρόκειται...

Τι είναι η Ζέα και ποια είναι τα οφέλη της

Τα τελευταία χρόνια όλοι μιλούν για τη ζέα και το αλεύρι ζέας, που θεωρείται ότι καλύτερο, υγιεινότερο...

Βρέθηκε νεκρό ποντίκι μεσα σε συσκευασία με κατεψυγμένο σπανάκι

Δεν πίστευε στα μάτια του καταναλωτής όταν άνοιξε την συσκευασία με το κατεψυγμένο σπανάκι, γνωστής ελληνικής εταιρείας,...

Το ξεχασμένο δέντρο που μεγάλωσε πολλές γενιές

Ονομάζεται αγριογκορτσιά (πύρος ο αμυγδαλόμορφος – pyrus amygdaliformis) αυτοφύεται κι ευδοκιμεί σε όλα τα βουνά και τις...

Κράνα: Μια υπερτροφή «φάρμακο» που χρησιμοποιούσαν οι Αρχαίοι Έλληνες και η Κινεζική ιατρική για αιώνες

Σε μελέτη που πραγματοποιήθηκε από ερευνητές του Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης διαπιστώθηκε πως τα κράνα είναι σημαντικής διατροφικής αξίας,...

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Άφωνος ο Ευαγγελάτος: Σιωπή στο στούντιο του MEGA με όσα είπε ο Βελόπουλος

Άφωνος ο Ευαγγελάτος. Σιωπή στο στούντιο του MEGA με...

Το ξέσπασμα της Ντορας Μπακογιάννη για την ακρίβεια στα σουπερ μαρκετ

Τις υψηλές τιμές των προϊόντων στα σούπερ μάρκετ, ειδικά εκείνων των πολυεθνικών καταγγέλει η Ντορα Μπακογιάννη αναφέροντας σαν παράδειγμα την Γερμανία όπου τα ίδια προϊόντα κοστίζουν φτηνότερα. 

Σάλος με την ανανεωμένη και πανέμορφη Αντελίνα Βαρθακούρη στην εκπομπή του Γιώργου Λιάγκα

Ανανεωμένη, αδυνατισμένη και πανέμορφη η Αντζελίνα Βαρθακούρη που εμφανίστηκε στην εκπομπή του Γιώργου Λιάγκα και αναστάτωσε ευχάριστα τα social media με την κομψή της εμφάνιση αλλά και τον δομημένο και τεκμηριωμένο λόγο της στην συνέντευξη της.

Οργή στο Μαξίμου από την αποκάλυψη στην σημερινή Εστία για το μπάζωμα

Πανικό και οργή στο Μαξίμου έχει προκαλέσει η αποκάλυψη...

Η Ιουλίτα Ηλιοπούλου μάς ξεναγεί στο σπίτι του Οδυσσέα Ελύτη

Κρυμμένο ανάμεσα σε νεοκλασικά κτίρια και γραφικά σοκάκια της...

Μόλις 32 ετών έφυγε ξαφνικά από τη ζωή

Σοκ προκάλεσε στο χωριό και στη ποδοσφαιρική κοινωνία...

Σολανόδεντρο, ένα δέντρο που μεγαλώνουν ντομάτες, πιπεριές και μελιτζάνες

Υπάρχει άραγε δέντρο στο οποίο φυτρώνουν ντομάτες, μελιτζάνες και...

Τεμπη: Ο Βαγγέλης Βλάχος για τις αναλύσεις του Γενικού Χημείου του Κράτους

Σύμφωνα με τις αναλύσεις του Γενικού Χημείου του Κράτους...