Αρρώστησες; Τι να φας για να νιώσεις αμέσως καλύτερα

Τα παυσίπονα και λοιπά φάρμακα μπορούν αδιαμφισβήτητα να σε ανακουφίσουν όταν ξαφνικά κρυολογήσεις ή σε πιάσει ημικρανία, αλλά η μακρυπρόθεσμη καλή κατάσταση της υγείας σου δεν ξεκινά από το φαρμακείο. Ένα γερό ανοσοποιητικό σύστημα χτίζεται στην κουζίνα.

Αν το καλοσκεφτείς, αυτά δεν είναι και άσχημα νέα ειδικά αν λάβεις υπόψη σου πόσο καλύτερη γεύση έχει ο ανανάς και άλλες τροφές γεμάτες αντιοξειδωτικά από τα σιρόπια. Ποιες είναι λοιπόν, σύμφωνα με τη Sophia Manolas, διατροφολόγο και συγγραφέα του βιβλίου Essential Edible Pharmacy, τα κατάλληλα για κάθε ασθένεια;
Η καθημερινή σου πολυβιταμίνη
Αν θέλεις να αποφύγεις όσο περισσότερο μπορείς τις ασθένειες, γέμισε το καθημερινό σου διαιτολόγιο με πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όπως σπανάκι, κέιλ και τεύτλα. «Έχουν απίστευτα πολλά θρεπτικά συστατικά», εξηγεί η διατροφολόγος. Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνες Α, B και C, βοηθούν την πέψη, μειώνουν την καούρα και βοηθούν με την αποτοξίνωση του ύπατος.
Η βιταμίνη C που χρειάζεσαι
«Κατά την ταπεινή μου άποψη, οι κόκκινες πιπεριές είναι μια από τις καλύτερες ωμές τροφές που μπορείς να φας», λέει η Sophia. Εάν τις προσθέσεις στη σαλάτα σου ή εάν απλά τις επιλέξεις ως σνακ πλάι σε λίγο χούμους, θα εμπλουτίσεις τη διατροφή σου με βιταμίνη C και θα ενισχύσεις το ανοσοποιητικό σου. Και όλα αυτά με τον πιο νόστιμο και…τραγανό τρόπο!
Το αγχολυτικό της φύσης
«Η παστινάκη είναι το νέο καρότο: Διαδώστε το!», λέει χαριτολογώντας η Sophia. Οι υδατάνθρακες ενισχύουν την εγκεφαλική λειτουργία και την παραγωγή σεροτονίνης, κάτι που μπορεί να σε κάνει να ηρεμήσεις στο άψε σβήσε. Η μεγάλη περιεκτικότητά του σε μέταλλα και βιταμίνες θα κάνει τα κόκαλά σου απίστευτα δυνατά και το δέρμα σου μοναδικά λαμπερό και «καθαρό».
Το γιατρικό για τη γρίπη
Αν δεν θέλεις να περάσεις όλο το χειμώνα αγκαλιά με την οικογενειακή συσκευασία με τα χαρτομάντηλα, ξεκίνησε να βάζεις λάδι καρύδας στη διατροφή σου. «Μια κουταλιά του γλυκού στο τσάι σου είναι ό, τι πρέπει για να ανακουφιστείς», υποστηρίζει η διατροφολόγος. Θέλεις απλά να προλάβεις το κρύωμα, πονάει ο λαιμός σου ή ταλαιπωρείσαι από έντονο βήχα; Ό, τι και να σού συμβαίνει από τα παραπάνω, το λάδι καρύδας θα σε βοηθήσει σίγουρα, χάρη στις λιπαντικές του ιδιότητες, οι οποίες ανακουφίζουν από οποιοδήποτε πόνο στο λαιμό.
Το καλύτερο «φάρμακο» για τη ναυτία
Εάν έχεις ενοχλήσεις στο στομάχι, η πιπερόριζα μπορεί να αποδειχθεί πολύ πιο αποτελεσματική από οποιοδήποτε φάρμακο. «Το τζίντζερ είναι παντοδύναμο», τονίζει η Sophia. «Έρευνες έχουν δείξει ότι είναι το καλύτερο γιατρικό για τη ναυτία, συμπεριλαμβανομένης εκείνης των εγκύων αλλά και όσων απεχθάνονται τα πλοία», συνεχίζει. Η πικάντικη ρίζα βοηθά όμως και με τους πόνους περιόδου, το φούσκωμα και τη δυσκοιλιότητα, ενώ προστατεύει και από μολύνσεις.
Το πιο φυσικό παυσίπονο
Πολλά μπορούν να κρύβονται πίσω από έναν πονοκέφαλο. Η πιο πιθανή αιτία όμως σύμφωνα με τη Sophia είναι η αφυδάτωση. Προτείνει να βάλουμε το νερό με λεμόνι στη διατροφή μας για να ανακουφιστούμε από έντονους πονοκεφάλους και ημικρανίες.
Ο καλύτερός σου φίλος στο κρυολόγημα
Δεν θα πούμε ψέμματα. Θα κάναμε οτιδήποτε για να γλιτώσουμε από τα πικρά σιρόπια ή τα φάρμακα με τεχνητές γεύσεις όταν είμαστε άρρωστοι. Για καλή μας τύχη η φύση μάς χάρισε το καλύτερο φάρμακο για το κοινό κρυολόγημα, το οποίο όχι μόνο έχει υπέροχη γεύση, αλλά και μεθυστικό άρωμα. Ο λόγος για τον ανανά, ο οποίος είναι γεμάτος βιταμίνη C, αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη ένζυμα. Για να καταπολεμήσεις το κρυολόγημα όσο πιο γρήγορα γίνεται η Sophia προτείνει να φας πολύ ανανά με τριμμένο τζίντζερ από πάνω. Σού υποσχόμαστε ότι το σώμα σου θα αγαπήσει το σνακ αυτό όσο και οι γευστικοί σου κάλυκες!
[olivemagazine.gr]