Πόσοι από εσάς το πρωί που ξυπνάτε πίνετε νερό και πόσοι καφέ; Παρόλο που δεν σας έχω μπροστά μου γνωρίζω την απάντηση όπως όλοι μας. Θέλω αυτό το κείμενο πραγματικά να «ταρακουνήσει» όλους μας.
Πρόσφατα βρέθηκα με ένα συνάδελφο-φίλο στο δωμάτιο ενός νοσοκομείου και μιλήσαμε με ασθενείς με χρόνια νεφρική ανεπάρκεια, τους ακούσαμε με προσοχή όση ώρα μας μιλούσαν, φεύγοντας σκεφτόμουν όλα αυτά που είχα ακούσει μιλούσαν για το νερό …<<θέλω να πιω νερό, αλλά… <> ξέρετε κάτι δεν ήθελαν να πιούν 6 ή 8 ποτήρια αλλά ολόκληρες κανάτες …..πραγματικά είμαι και εγώ μια από εσάς που μπορεί μέσα στην ημέρα να μην πιω νερό γιατί το ξέχασα…. αν είναι δυνατόν σκέφτηκα πως το κάνω αυτό;
Γιατί το κάνω αυτό στον οργανισμό μου; Γιατί ξεχνάω την αξία του;
Έπρεπε να το είχαμε στο μυαλό μας όπως ακριβώς το οξυγόνο , πόσοι από εσάς έχουν πει χωρίς φαγητό ζω χωρίς νερό όχι; ΟΛΟΙ και είναι αλήθεια διότι ο οργανισμός είναι έτσι προγραμματισμένος που πραγματικά δεν αντέχει χωρίς αυτό… κυριολεκτικά κάθε κύτταρο μας το χρειάζεται για να λειτουργήσει σωστά.
Το σώμα μας καθημερινά χάνει 2-3 lt/ημερησίως μέσω
– της άδηλος αναπνοή του δέρματος (μη ορατή διαδικασία μέσω της οποίας αποβάλουμε περίπου 30% καθαρού νερού)
– της εφίδρωσης
– τα ούρα, η ποσότητα αυτών μπορεί να αυξηθεί μέσω της πρόσληψης διουρητικών (όπως το αλκοόλ, η καφεΐνη, ή με την χρήση δίαιτας με μεγάλες ποσότητες πρωτεΐνης)
Η απώλεια όμως πρέπει να συνοδεύεται και από αναπλήρωση υγρών
Σε αυτό θα μας βοηθήσει πρώτα από όλα τα νερό ,το τσάι, το γάλα, τα φρούτα, τα λαχανικά 90%, αλλά και οι στερεές τροφές περίπου 36% καθώς το νερό αποτελεί βασικό συστατικό όλων.
Το νερό είναι απαραίτητο
– Ρύθμιση της θερμοκρασίας
– Το νερό αποτελεί βασικό δομικό συστατικό του κυτταροπλάσματος που είναι θεμελιώδες κυτταρικό στοιχείο όλων των ζωντανών οργανισμών
– Προστατεύει ιστούς ζωτικής σημασίας, όπως ο νωτιαίος μυελός και ο εγκέφαλος
– Το νερό παίζει σημαντικό ρόλο στην ισορροπία των ηλεκτρολυτών
– Αποτελεί βασικό συστατικό του αίματος που με την σειρά του είναι ο σημαντικότερος μεταφορέας οξυγόνου, θρεπτικών συστατικών, ορμονών καθώς και απέκκριση άχρηστων προϊόντων του μεταβολισμού
– Ελαστικότητα του σώματος
– Ρύθμιση του μεταβολισμού
– Καλή πνευματική λειτουργία
Οι ανάγκες διαφοροποιούνται ανάλογα με την ηλικία, το φύλο, την άθληση ή οποιαδήποτε χειρονακτική εργασία, και τις κλιματολογικές συνθήκες κατά τις οποίες οι ανάγκες είναι αυξημένες
Τι γίνεται όμως αν δεν αναπληρώσουμε τις ημερήσιες απώλειες;
Η έλλειψη λοιπόν νερού προκαλεί αφυδάτωση μια κατάσταση κατά την οποία το σώμα δεν μπορεί να λειτουργήσει σωστά, εφόσον δεν υπάρχει επάρκεια νερού .
Ακόμη και αφυδάτωση ήπιας μορφής μπορεί να σας κάνουν να νιώσετε
κόπωση
ζάλη
αδυναμία συγκέντρωσης
ξηροστομία
πονοκέφαλο
Σε προχωρημένη αφυδάτωση μπορεί να προκληθεί
μυϊκή αδυναμία
σπασμούς
θάνατο
Κλείνω με μια ευχή και μια ελπίδα από σήμερα να πίνετε ΝΕΡΟ!
Δώστε του την αξία που του πρέπει…!!!
Αναστασία Παπαδοπούλου
diatrofi