olympia.gr

Για την Ελλάδα με όπλο την αλήθεια. Μαθαίνοντας τη φύση, την κοινωνία, τον εαυτό μας.

Posts Tagged ‘ΝΗΣΤΕΙΑ’

Αλλιώς: Vegan μαγειρίτσα

Posted by IGOR on April 23, 2019


Κι όμως έχουν και οι vegans τη μαγειρίτσα τους! Νοστιμίζει με κάθε λογής μανιτάρια, ενώ τα μυρωδικά απογειώνουν τη γεύση της. Το ταχίνι λειτουργεί σαν άλλο αβγολέμονο και δένει εξαιρετικά τη σούπα. Ιδανική και για κρεατοφάγους που απλά απεχθάνονται τη γεύση των εντοσθίων.
Read the rest of this entry »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Tagged: , , , , | Leave a Comment »

Νηστίσιμη ταχινόσουπα

Posted by IGOR on April 22, 2019


Κλασική σούπα της νηστείας στην παράδοση, η ταχινόσουπα γίνεται με όσα λαχανικά σου βρίσκονται στο ψυγείο και είναι μια νοστιμότατη σούπα που τρώγεται όλο το χρόνο.
Read the rest of this entry »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Tagged: , , , , | Leave a Comment »

Νηστίσιμα: Σεφουκλωτή Νάξου (Νηστίσιμη πίτα με σέσκουλα)

Posted by IGOR on April 21, 2019


Σεφουκλωτή Νάξου, μία παραδοσιακή νηστίσιμη πίτα με σέσκουλα που η νοστιμιά της είναι μοναδική. Η διάσημη χορτόπιτα της Νάξου με όλα τα μυστικά της για μοναδική απόλαυση
Read the rest of this entry »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Tagged: , , , , | Leave a Comment »

Γιατί τρώμε ψάρι την Κυριακή των Βαΐων;

Posted by IGOR on April 20, 2019


Την Κυριακή των Βαΐων γιορτάζουμε την πανηγυρική είσοδο του Κυρίου Ιησού Χριστού στην Ιερουσαλήμ. Παρά το γεγονός ότι είναι Σαρακοστή, το ψάρι καταλύεται.
Read the rest of this entry »

Posted in history - ιστορία - 历史 | Tagged: , , , , , , , | 1 Comment »

Νηστίσιμα: Ταλιατέλες με μανιτάρια και φουντούκια

Posted by IGOR on April 19, 2019


Ποιος είπε ότι νηστεία συνεπάγεται στέρηση και άνοστο φαγητό; Η διάσημη βραβευμένη σεφ, Ντίνα Νικολάου, με τις ταλιατέλες με μανιτάρια και φουντούκια, έρχεται να μας αποδείξει ότι όταν υπάρχει φαντασία και όρεξη, η νηστεία μπορεί να γίνει η αιτία να… γλείφουμε τα δάχτυλά μας!
Read the rest of this entry »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Tagged: , , , , | Leave a Comment »

Νηστίσιμα γλυκά: Κορμός σοκολάτας με χαλβά, φουντούκια και σταφίδες

Posted by IGOR on April 18, 2019


Πολλά λείπουν από το τραπέζι μας τη Σαρακοστή, αλλά ποιος είπε ότι δεν μπορούμε να κάνουμε ένα ευχάριστο διάλειμμα, απολαμβάνοντας ένα γλυκάκι; Νηστίσιμο πάντα!
Read the rest of this entry »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Tagged: , , , , , | Leave a Comment »

Νηστίσιμα σουτζουκάκια

Posted by IGOR on April 17, 2019


Η συνταγή αυτή του Άκη Πετρετζίκη για τα νηστίσιμα σουτζουκάκια σίγουρα θα σας ενθουσιάσει! Είναι αν μη τι άλλο μια διαφορετική συνταγή, εξαιρετική επιλογή για την περίοδο της σαρακοστής και όχι μόνο, καθώς είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, ενώ συγχρόνως είναι χορταστική και πεντανόστιμη!
Read the rest of this entry »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Tagged: , , , , | Leave a Comment »

Νηστίσιμη πάστα φλώρα

Posted by IGOR on April 16, 2019


Η κλασική πάστα φλώρα είναι από τις πιο αγαπημένες και διαχρονικές γλυκές γεύσεις. Αυτή δε η νηστίσιμη εκδοχή της, σίγουρα θα σας … κατακτήσει απο την πρώτη μπουκιά!
Read the rest of this entry »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Tagged: , , , , , | Leave a Comment »

Νηστίσιμα γλυκά: Γεμιστές τηγανίτες

Posted by IGOR on April 15, 2019


Πολλά λείπουν από το τραπέζι μας τη Σαρακοστή, αλλά ποιος είπε ότι δεν μπορούμε να κάνουμε ένα ευχάριστο διάλειμμα, απολαμβάνοντας ένα γλυκάκι; Νηστίσιμο πάντα!
Read the rest of this entry »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Tagged: , , , , , | Leave a Comment »

Σαρακοστιανοί ρεβυθοκεφτέδες Σίφνου με πατάτα

Posted by IGOR on April 14, 2019


Μια συνταγή για ρεβυθοκεφτέδες νησιώτικους τόσο αφράτους και τόσο ωραίους, όσο ωραίο είναι το νησί απ’ όπου προέρχονται. Φτιάξτε τους ρεβυθοκεφτέδες Σίφνου με πατάτα και απολαύστε τους όχι μόνο στην νηστεία, αλλά όλο το χρόνο.
Read the rest of this entry »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Tagged: , , , , | Leave a Comment »

Αγιορείτικη αλάδωτη καρυδόπιτα!

Posted by IGOR on April 13, 2019


Οι αγιορείτικες συνταγές βασίζονται σε απλά, αλλά θρεπτικά υλικά, τα οποία αποκτούν ξεχωριστή γεύση μέσα από τους εκπληκτικούς συνδυασμούς τους. Μια από αυτές τις μοναστηριακές συνταγές είναι και η αλάδωτη καρυδόπιτα, μια πεντανόστιμη επιλογή για όσους νηστεύουν και όχι μόνο.
Read the rest of this entry »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Tagged: , , , , , | Leave a Comment »

Νηστίσιμα: Καλαμαράκια γιουβέτσι κοκκινιστά

Posted by IGOR on April 10, 2019


Ένα διαφορετικό γιουβέτσι, με αρώματα της θάλασσας και πολύ νόστιμη γεύση.
Read the rest of this entry »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Tagged: , , , , | Leave a Comment »

Νηστίσιμα γλυκά: Μους με χαλβά του μπακάλη με κανέλα

Posted by IGOR on April 9, 2019


Πολλά λείπουν από το τραπέζι μας τη Σαρακοστή, αλλά ποιος είπε ότι δεν μπορούμε να κάνουμε ένα ευχάριστο διάλειμμα, απολαμβάνοντας ένα γλυκάκι; Νηστίσιμο πάντα!
Read the rest of this entry »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Tagged: , , , , , | Leave a Comment »

Νηστίσιμα γλυκά: Brownies με ταχίνι

Posted by IGOR on April 7, 2019


Τα brownies στην «αθώα» εκδοχή τους, ιδανικά ακόμη και για περιόδους νηστείας!
Read the rest of this entry »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Tagged: , , , , | Leave a Comment »

Νηστίσιμα γλυκά: Ελληνικός μπακλαβάς με μέλι

Posted by IGOR on April 6, 2019


Πολλά λείπουν από το τραπέζι μας τη Σαρακοστή, αλλά ποιος είπε ότι δεν μπορούμε να κάνουμε ένα ευχάριστο διάλειμμα, απολαμβάνοντας ένα γλυκάκι; Νηστίσιμο πάντα!
Read the rest of this entry »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Tagged: , , , , | Leave a Comment »

Νηστίσιμα γλυκά: Χαλβάς σιμιγδαλένιος με φράουλες

Posted by IGOR on April 5, 2019


Πολλά λείπουν από το τραπέζι μας τη Σαρακοστή, αλλά ποιος είπε ότι δεν μπορούμε να κάνουμε ένα ευχάριστο διάλειμμα, απολαμβάνοντας ένα γλυκάκι; Νηστίσιμο πάντα!
Read the rest of this entry »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Tagged: , , , , | Leave a Comment »

Γιατί στη νηστεία των Θεοφανείων δεν τρώμε ούτε λάδι

Posted by IGOR on January 6, 2019


Η νηστεία είναι εντολή του Θεού. Η πρώτη και η πιο παλιά από όλες. Την έδωσε στούς πρωτοπλάστους μέσα στον παράδεισο,για να μπορέσουν να προφυλαχθούν οι πρωτόπλαστοι από επικίνδυνη και πρόωρη χρήση του δέντρου της γνώσεως . Έδωσε σε αυτούς εντολή ο Θεός να μην φάνε, να νηστέψουν δηλαδή, από αυτό το δέντρο, έως ότου με την άσκηση και την τελείωση που από αυτήν θα προέλθει, να γίνουν ώριμοι.
Read the rest of this entry »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Tagged: , , , , | 1 Comment »

Νηστίσιμα κεράσματα: Σπανακόπιτα

Posted by IGOR on December 24, 2018


Ημέρες νηστείας. Ωδεύουμε προς την Γέννηση του Θείου Βρέφους. Ας προετοιμαστούμε όσο μπορούμε ο καθένας μας. Η διατροφή μας μπορεί να γίνει το ίδιο θρεπτική και νόστιμη ακόμη και με την απουσία του κρέατος και άλλων τροφών. Η συνταγή μας απλή, γρήγορη, και νόστιμη. Αγιορείτικη συνταγή.
Read the rest of this entry »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Tagged: , | Leave a Comment »

Νηστίσιμα κεράσματα: Χυλοπίτες με χταπόδι

Posted by IGOR on December 22, 2018


Με αγνά αγιορείτικα μυρωδικά
Read the rest of this entry »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Tagged: , | Leave a Comment »

Νηστίσιμα κεράσματα: Πεντανόστιμα μηλοπιτάκια

Posted by IGOR on December 20, 2018


Τον χειμώνα τα μήλα έχουν την τιμητική τους και αυτή είναι μια υπέροχη συνταγή για νηστίσιμα μηλοπιτάκια, που θα αγαπήσετε. Είναι νόστιμη και εύκολη και μπορείτε να την κάνετε όσο συχνά θέλετε και σαν κέρασμα και σαν ένα γλυκό που μπορείτε να έχετε πάντα στο σπίτι σας, ειδικά όταν έχετε πολλά μήλα.
Read the rest of this entry »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Tagged: , | Leave a Comment »

Νηστίσιμα κεράσματα: Παστέλι, τονωτικό και πλούσιο σε βιταμίνη Ε

Posted by IGOR on December 19, 2018


Παστέλι, ένα γλυκό σνακ τονωτικό, πλούσιο σε βιταμίνη Ε, ασβέστιο, φώσφορο, κάλλιο, μαγνήσιο και σίδηρο, με ρίζες από την Ιλιάδα του Ομήρου.
Read the rest of this entry »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Tagged: , | Leave a Comment »

Νηστίσιμα κεράσματα: Orangettes- Ο ιδανικός τρόπος να παντρέψετε σοκολάτα με πορτοκάλι

Posted by IGOR on December 19, 2018


Οι νηστίσιμες Orangettes είναι το πιο εκπληκτικό «πάντρεμα» σοκολάτας με πορτοκάλι, καθώς είναι ένα γλύκισμα εύκολης παρασκευής με τέσσερα μόνο υλικά, πλούσιο σε φυτικές ίνες και υψηλής γαστριμαργικής απόλαυσης! Χαρακτηριστικά που το καθιστούν ιδανικό γλύκισμα εν μέσω της νηστείας των Χριστουγέννων.
Read the rest of this entry »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Tagged: , , | 1 Comment »

Νηστίσιμα κεράσματα: Σοκολατένιο κέικ χωρίς αυγά και γάλα

Posted by IGOR on December 17, 2018


Το κέικ είναι ένα γλύκισμα που αγαπούν μικροί και μεγάλοι, ιδανικό για πρωινό, αλλά και για να συνοδεύσει έναν απογευματινό καφέ. Τη συγκεκριμένη συνταγή μπορείτε να την φτιάξετε εύκολα και να την απολαύσετε οικογενειακώς.
Read the rest of this entry »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Tagged: , | Leave a Comment »

Νηστίσιμα Κεράσματα: Ποντιακά πιροσκί

Posted by IGOR on December 17, 2018


Εν μέσω της νηστείας των Χριστουγέννων, σάς έχουμε ακόμα μια εύκολη, πεντανόστιμη νηστίσιμη και οικονομική συνταγή: ποντιακά πιροσκί. Τα ποντιακά πιροσκί είναι μια εκπληκτική συνταγή που έρχεται από τα βάθη του Πόντου και σίγουρα αποτελεί ένα απολαυστικό κέρασμα.
Read the rest of this entry »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Tagged: , | Leave a Comment »

Λαδοκουραμπιέδες -Νηστίσιμοι κρητικοί κουραμπιέδες!

Posted by IGOR on December 13, 2018


Κρητικοί νηστίσιμοι κουραμπιέδες ή αλλιώς λαδοκουραμπιέδες!Μια άκρως υγιεινή και light εκδοχή των κουραμπιέδων! Στην Κρήτη οι νοικοκυρές έφτιαχναν του κουραμπιέδες με ελαιόλαδο, καθώς ήταν ένα υλικό, το οποίο υπήρχε σίγουρα στα περισσότερα σπίτια, ενώ επιπλέον ήταν και φθηνότερο από το βούτυρο.
Read the rest of this entry »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Tagged: , , , , , , , | Leave a Comment »

Νηστεία: Γιατί Τετάρτη και Παρασκευή δεν τρώμε λάδι

Posted by IGOR on December 11, 2018


Η νηστεία είναι εντολή του Θεού. Η πρώτη και η πιο παλιά από όλες. Την έδωσε στούς πρωτοπλάστους μέσα στον παράδεισο,για να μπορέσουν να προφυλαχθούν οι πρωτόπλαστοι από επικίνδυνη και πρόωρη χρήση του δέντρου της γνώσεως . Έδωσε σε αυτούς εντολή ο Θεός να μην φάνε, να νηστέψουν δηλαδή, από αυτό το δέντρο, έως ότου με την άσκηση και την τελείωση που από αυτήν θα προέλθει, να γίνουν ώριμοι.
Read the rest of this entry »

Posted in Ελλάδα | Tagged: , , | Leave a Comment »

Η ιστορία της νηστείας της Σαρακοστής των Χριστουγέννων

Posted by IGOR on November 15, 2018


H δεύτερη πιο μακρά περίοδος νηστείας μετά τη Μεγάλη Τεσσαρακοστή είναι η νηστεία των Χριστουγέννων, γνωστή στη γλώσσα του ορθοδόξου λαού μας και ως σαραντα(η)μερο. Περιλαμβάνει και αυτή σαράντα ημέρες, όμως δεν έχει την αυστηρότητα της νηστείας της Μεγάλης Τεσσαρακοστής. Αρχίζει την 15η Νοεμβρίου και λήγει την 24η Δεκεμβρίου.
Read the rest of this entry »

Posted in Ελλάδα | Tagged: , , , , , , | Leave a Comment »

Πότε ξεκινά η νηστεία των Χριστουγέννων;

Posted by IGOR on November 14, 2018


Δεύτερη μακρά περίοδος νηστείας μετά την Μεγάλη Τεσσαρακοστή είναι η νηστεία των Χριστουγέννων, γνωστή στη γλώσσα του ορθόδοξου λαού μας και ως σαρανταήμερο. Η νηστεία των Χριστουγέννων ξεκινά την 15η Νοεμβρίου και λήγει την 24η Δεκεμβρίου.
Read the rest of this entry »

Posted in Ελλάδα | Tagged: , , , , , , , , , , , | Leave a Comment »

 
%d bloggers like this: