olympia.gr

Για την Ελλάδα με όπλο την αλήθεια. Μαθαίνοντας τη φύση, την κοινωνία, τον εαυτό μας.

Posts Tagged ‘ΝΗΣΤΕΙΑ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗΣ’

Αλλιώς: Vegan μαγειρίτσα

Posted by IGOR on April 23, 2019


Κι όμως έχουν και οι vegans τη μαγειρίτσα τους! Νοστιμίζει με κάθε λογής μανιτάρια, ενώ τα μυρωδικά απογειώνουν τη γεύση της. Το ταχίνι λειτουργεί σαν άλλο αβγολέμονο και δένει εξαιρετικά τη σούπα. Ιδανική και για κρεατοφάγους που απλά απεχθάνονται τη γεύση των εντοσθίων.
Read the rest of this entry »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Tagged: , , , , | Leave a Comment »

Νηστίσιμη ταχινόσουπα

Posted by IGOR on April 22, 2019


Κλασική σούπα της νηστείας στην παράδοση, η ταχινόσουπα γίνεται με όσα λαχανικά σου βρίσκονται στο ψυγείο και είναι μια νοστιμότατη σούπα που τρώγεται όλο το χρόνο.
Read the rest of this entry »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Tagged: , , , , | Leave a Comment »

Νηστίσιμα: Σεφουκλωτή Νάξου (Νηστίσιμη πίτα με σέσκουλα)

Posted by IGOR on April 21, 2019


Σεφουκλωτή Νάξου, μία παραδοσιακή νηστίσιμη πίτα με σέσκουλα που η νοστιμιά της είναι μοναδική. Η διάσημη χορτόπιτα της Νάξου με όλα τα μυστικά της για μοναδική απόλαυση
Read the rest of this entry »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Tagged: , , , , | Leave a Comment »

Νηστίσιμα: Ταλιατέλες με μανιτάρια και φουντούκια

Posted by IGOR on April 19, 2019


Ποιος είπε ότι νηστεία συνεπάγεται στέρηση και άνοστο φαγητό; Η διάσημη βραβευμένη σεφ, Ντίνα Νικολάου, με τις ταλιατέλες με μανιτάρια και φουντούκια, έρχεται να μας αποδείξει ότι όταν υπάρχει φαντασία και όρεξη, η νηστεία μπορεί να γίνει η αιτία να… γλείφουμε τα δάχτυλά μας!
Read the rest of this entry »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Tagged: , , , , | Leave a Comment »

Νηστίσιμα γλυκά: Κορμός σοκολάτας με χαλβά, φουντούκια και σταφίδες

Posted by IGOR on April 18, 2019


Πολλά λείπουν από το τραπέζι μας τη Σαρακοστή, αλλά ποιος είπε ότι δεν μπορούμε να κάνουμε ένα ευχάριστο διάλειμμα, απολαμβάνοντας ένα γλυκάκι; Νηστίσιμο πάντα!
Read the rest of this entry »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Tagged: , , , , , | Leave a Comment »

Νηστίσιμα σουτζουκάκια

Posted by IGOR on April 17, 2019


Η συνταγή αυτή του Άκη Πετρετζίκη για τα νηστίσιμα σουτζουκάκια σίγουρα θα σας ενθουσιάσει! Είναι αν μη τι άλλο μια διαφορετική συνταγή, εξαιρετική επιλογή για την περίοδο της σαρακοστής και όχι μόνο, καθώς είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, ενώ συγχρόνως είναι χορταστική και πεντανόστιμη!
Read the rest of this entry »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Tagged: , , , , | Leave a Comment »

Νηστίσιμη πάστα φλώρα

Posted by IGOR on April 16, 2019


Η κλασική πάστα φλώρα είναι από τις πιο αγαπημένες και διαχρονικές γλυκές γεύσεις. Αυτή δε η νηστίσιμη εκδοχή της, σίγουρα θα σας … κατακτήσει απο την πρώτη μπουκιά!
Read the rest of this entry »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Tagged: , , , , , | Leave a Comment »

Νηστίσιμα γλυκά: Γεμιστές τηγανίτες

Posted by IGOR on April 15, 2019


Πολλά λείπουν από το τραπέζι μας τη Σαρακοστή, αλλά ποιος είπε ότι δεν μπορούμε να κάνουμε ένα ευχάριστο διάλειμμα, απολαμβάνοντας ένα γλυκάκι; Νηστίσιμο πάντα!
Read the rest of this entry »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Tagged: , , , , , | Leave a Comment »

Σαρακοστιανοί ρεβυθοκεφτέδες Σίφνου με πατάτα

Posted by IGOR on April 14, 2019


Μια συνταγή για ρεβυθοκεφτέδες νησιώτικους τόσο αφράτους και τόσο ωραίους, όσο ωραίο είναι το νησί απ’ όπου προέρχονται. Φτιάξτε τους ρεβυθοκεφτέδες Σίφνου με πατάτα και απολαύστε τους όχι μόνο στην νηστεία, αλλά όλο το χρόνο.
Read the rest of this entry »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Tagged: , , , , | Leave a Comment »

Αγιορείτικη αλάδωτη καρυδόπιτα!

Posted by IGOR on April 13, 2019


Οι αγιορείτικες συνταγές βασίζονται σε απλά, αλλά θρεπτικά υλικά, τα οποία αποκτούν ξεχωριστή γεύση μέσα από τους εκπληκτικούς συνδυασμούς τους. Μια από αυτές τις μοναστηριακές συνταγές είναι και η αλάδωτη καρυδόπιτα, μια πεντανόστιμη επιλογή για όσους νηστεύουν και όχι μόνο.
Read the rest of this entry »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Tagged: , , , , , | Leave a Comment »

Νηστίσιμα: Καλαμαράκια γιουβέτσι κοκκινιστά

Posted by IGOR on April 10, 2019


Ένα διαφορετικό γιουβέτσι, με αρώματα της θάλασσας και πολύ νόστιμη γεύση.
Read the rest of this entry »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Tagged: , , , , | Leave a Comment »

Νηστίσιμα γλυκά: Μους με χαλβά του μπακάλη με κανέλα

Posted by IGOR on April 9, 2019


Πολλά λείπουν από το τραπέζι μας τη Σαρακοστή, αλλά ποιος είπε ότι δεν μπορούμε να κάνουμε ένα ευχάριστο διάλειμμα, απολαμβάνοντας ένα γλυκάκι; Νηστίσιμο πάντα!
Read the rest of this entry »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Tagged: , , , , , | Leave a Comment »

Νηστίσιμα γλυκά: Brownies με ταχίνι

Posted by IGOR on April 7, 2019


Τα brownies στην «αθώα» εκδοχή τους, ιδανικά ακόμη και για περιόδους νηστείας!
Read the rest of this entry »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Tagged: , , , , | Leave a Comment »

Νηστίσιμα γλυκά: Ελληνικός μπακλαβάς με μέλι

Posted by IGOR on April 6, 2019


Πολλά λείπουν από το τραπέζι μας τη Σαρακοστή, αλλά ποιος είπε ότι δεν μπορούμε να κάνουμε ένα ευχάριστο διάλειμμα, απολαμβάνοντας ένα γλυκάκι; Νηστίσιμο πάντα!
Read the rest of this entry »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Tagged: , , , , | Leave a Comment »

Νηστίσιμα γλυκά: Χαλβάς σιμιγδαλένιος με φράουλες

Posted by IGOR on April 5, 2019


Πολλά λείπουν από το τραπέζι μας τη Σαρακοστή, αλλά ποιος είπε ότι δεν μπορούμε να κάνουμε ένα ευχάριστο διάλειμμα, απολαμβάνοντας ένα γλυκάκι; Νηστίσιμο πάντα!
Read the rest of this entry »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Tagged: , , , , | Leave a Comment »

Γιατί παχαίνουμε κατά τη νηστεία και τι πρέπει να προσέξουμε στη διατροφή μας

Posted by IGOR on April 2, 2018


H μακρά περίοδος νηστείας πλησιάζει προς το τέλος της και πλέον λίγες ημέρες χωρίζουν τους νηστεύοντες και μη από το τραπέζι με τη μαγειρίτσα, τα κόκκινα αυγά και όλα τα καλούδια του Πάσχα. Γιατί παχαίνουμε κατά τη νηστεία; Τι πρέπει να προσέξουμε στη διατροφή μας τη Μεγάλη Εβδομάδα; Τι πρέπει να φάμε και τι να αποφύγουμε μετά τη νηστεία ώστε να μην αντιμετωπίσουμε προβλήματα; Πώς μπορούμε να επανέλθουμε στο φυσιολογικό μας βάρος ή να χάσουμε το βάρος που πήραμε κατά τη νηστεία;
Read the rest of this entry »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Tagged: , , , , , , | Leave a Comment »

Τα 5 διατροφικά λάθη που κάνουμε τη Σαρακοστή

Posted by IGOR on March 18, 2018


Βρισκόμαστε σε περίοδο Σαρακοστής, κάτι που ίσως για πολλούς αποτελεί καλή αφορμή για να προσέξουν τη διατροφή τους. Παρόλα αυτά, ένα ισορροπημένο διατροφικό πρόγραμμα είναι πολύ σημαντικό προκειμένου να παραμείνουμε υγιείς και γεμάτοι ενέργεια αυτήν την περίοδο.
Read the rest of this entry »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Tagged: , , , , | Leave a Comment »

Αυτές είναι οι ιδανικές πηγές πρωτεΐνης για όσους λένε “όχι” στο κρέας

Posted by IGOR on February 20, 2018


Τη Σαρακοστή πολλοί αποφασίζουν να απέχουν από την κατανάλωση κρέατος και να ακολουθήσουν τη νηστεία εν όψει του Πάσχα. Αν λοιπόν αποφασίσετε να νηστέψετε ή να αποφύγετε το κρέας την περίοδο της Σαρακοστής μπορείτε να βρείτε τις απαραίτητες για τον οργανισμό πρωτεΐνες σε άλλες τροφές.
Read the rest of this entry »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Tagged: , , , , , | 1 Comment »

Το λεξικό της Σαρακοστής

Posted by IGOR on February 19, 2018


Aπό την Καθαρά Δευτέρα μέχρι το Πάσχα η Εκκλησία ζητά από τους πιστούς να προετοιμαστούν για την Ανάσταση του Χριστού. Στο κείμενο που ακολουθεί παρουσιάζεται το μικρό λεξικό της Σαρακοστής με τις έννοιες – κλειδιά για την Ορθόδοξη χριστιανική παράδοση.
Read the rest of this entry »

Posted in Ελλάδα | Tagged: , , , , , , , , , | 1 Comment »

Σαρακοστή του Πάσχα: Πως νηστεύουμε

Posted by IGOR on February 18, 2018


Από την Καθαρά Δευτέρα μέχρι το Άγιο Πάσχα η Ορθόδοξη Εκκλησία ζητά από το ποίμνιό της να τηρήσει τη θρησκευτική παράδοση και να νηστέψει. Γιατί είναι τόσο σημαντική η περίοδος αυτή της Μεγάλης Τεσσαρακοστής;
Read the rest of this entry »

Posted in Ελλάδα | Tagged: , , , , , , , , , | Leave a Comment »

ΕΦΕΤ: Συμβουλές για τα Σαρακοστιανά

Posted by IGOR on February 14, 2018


Ενισχύει τους ελέγχους στην αγορά των τροφίμων κατά την περίοδο της Σαρακοστής ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων. Στόχος του ΕΦΕΤ είναι η διασφάλιση της διάθεσης ασφαλών τροφίμων και η προστασία των συμφερόντων των καταναλωτών από αθέμιτες πρακτικές, σε συνεργασία και συνεννόηση με τις τοπικές αρμόδιες αρχές.
Read the rest of this entry »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Tagged: , , , , , , | 1 Comment »

Κέντρο Προστασίας Καταναλωτή: Όλα όσα πρέπει να ξέρουμε για τα σαρακοστιανά

Posted by IGOR on February 9, 2018


Όλα όσα πρέπει να ξέρουμε για το τραπέζι της Καθαρής Δευτέρας και τα τρόφιμα που καταναλώνουμε όλη τη Σαρακοστή αλλά και τι πρέπει να προσέχουμε ώστε να αγοράζουμε φρέσκα και ασφαλή προϊόντα δίνει το Κέντρο Προστασίας Καταναλωτή, ενόψει των ημερών που έρχονται.
Read the rest of this entry »

Posted in Ελλάδα | Tagged: , , , , , , | Leave a Comment »

Τι είναι και τι συμβολίζει η Τσικνοπέμπτη;

Posted by IGOR on February 7, 2018


Η Τσικνοπέμπτη είναι η Πέμπτη της δεύτερης εβδομάδας του Τριωδίου και για την φετινή Αποκριά, την γιορτάζουμε την Πέμπτη 8 Φεβρουαρίου.
Read the rest of this entry »

Posted in Ελλάδα | Tagged: , , , , , , , , | Leave a Comment »

 
%d bloggers like this: