Tag: ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Οι κίνδυνοι για την υγεία μας αν δεν τρώνε φρούτα και λαχανικά.

A80F63E4-3D68-40D4-A0A8-1C12C2F6D584.jpegΤα φρούτα και τα λαχανικά είναι καλές πηγές ινών, καλίου, μαγνησίου, αντιοξειδωτικών και φαινολικών, τα οποία έχουν αποδειχθεί ότι μειώνουν την αρτηριακή πίεση και τη χοληστερόλη. Παράλληλα, βελτιώνουν την υγεία και την ποικιλία των καλών βακτηρίων στο πεπτικό σύστημα. Οι άνθρωποι που τρώνε περισσότερα φρούτα και λαχανικά είναι επίσης λιγότερο πιθανό να είναι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων.

 

Continue reading “Οι κίνδυνοι για την υγεία μας αν δεν τρώνε φρούτα και λαχανικά.”

Η κατάλληλη εποχή για κάθε φρούτο και λαχανικό, σύμφωνα με τη Greenpeace


Πλέον ζούμε σε μια εποχή που όλα τα φρούτα και τα λαχανικά είναι διαθέσιμα όλο το χρόνο στα ράφια του μανάβη, καθώς τα περισσότερα από αυτά μεγαλώνουμε με φυτοφάρμακα ή σε θερμοκήπια. Έτσι λίγοι από εμάς γνωρίζουμε πια ποια είναι η πραγματική εποχή κάθε οπωροκηπευτικού.
Continue reading “Η κατάλληλη εποχή για κάθε φρούτο και λαχανικό, σύμφωνα με τη Greenpeace”

Τα πράσινα στη διατροφή μας (βίντεο)


Η Ζωή μου Η Υγεία μου – Το πράσινο είναι το χρώμα της υγείας, αλλά και της σωστής διατροφής καθώς φαίνεται ότι τα πράσινα λαχανικά και φρούτα έχουν ιδιαίτερα ευεργετικές ιδιότητες στον οργανισμό μας.
Continue reading “Τα πράσινα στη διατροφή μας (βίντεο)”

Ο πλανήτης χρειάζεται επειγόντως περισσότερα φρούτα και λαχανικά


Η παγκόσμια γεωργία παράγει υπερβολικά πολλά σιτηρά, σάκχαρα και λίπη, ενώ η σημερινή παραγωγή φρούτων, λαχανικών και πρωτεϊνών δεν αρκεί για να καλύψει τις διατροφικές ανάγκες του παγκόσμιου πληθυσμού, ούτε να εξασφαλίσει την περιβαλλοντική βιωσιμότητα, σύμφωνα με πρόσφατες μελέτες.
Continue reading “Ο πλανήτης χρειάζεται επειγόντως περισσότερα φρούτα και λαχανικά”

Τα 10 λαχανικά που σας παχαίνουν «ύπουλα»


Τα λαχανικά αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι μιας ισορροπημένης διατροφής. Έχουν σημαντικά οφέλη για την υγεία λόγω της περιεκτικότητάς τους σε αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες και λειτουργούν ως ασπίδα έναντι πολλών ασθενειών, όπως ο καρκίνος, τα καρδιαγγειακά κλπ.
Continue reading “Τα 10 λαχανικά που σας παχαίνουν «ύπουλα»”

“Ρεκόρ όλων των εποχών” στις εξαγωγές φρούτων και λαχανικών για το 2018


Σε χρονιά- ρεκόρ “όλων των εποχών” αναμένεται να εξελιχθεί το 2018 για τις ελληνικές εξαγωγές φρούτων και λαχανικών, τόσο σε όγκο, όσο και κυρίως σε αξία, ξεπερνώντας ακόμη και τις εντυπωσιακές επιδόσεις του 2016, το οποίο χαρακτηρίστηκε έτος-σταθμός για τις πωλήσεις του κλάδου στο εξωτερικό.
Continue reading ““Ρεκόρ όλων των εποχών” στις εξαγωγές φρούτων και λαχανικών για το 2018″

Η κλιματική αλλαγή απειλεί και τα λαχανικά


Ανησυχητικά είναι τα στοιχεία σχετικά με τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής, μεταξύ άλλων, στις καλλιέργειες. Νέα διεθνής επιστημονική μελέτη προβλέπει πως θα υπάρξουν σημαντικές μειώσεις στις αποδόσεις των καλλιεργειών λαχανικών, διεθνώς, έως τα μέσα του αιώνα.
Continue reading “Η κλιματική αλλαγή απειλεί και τα λαχανικά”