Ετικέτα: ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Μεγάλα μυαλά: Κάζιμιρ Φουνκ

Ο Καζίμιερς Φουνκ (23 Φεβρουαρίου 1884 – 19 Νοεμβρίου 1967), κοινώς Κάζιμιρ Φουνκ, ήταν Πολωνός βιοχημικός ο οποίος γενικά θεωρείται από τους πρώτους επιστήμονες που διατύπωσαν την έννοια των βιταμινών το 1912, τις οποίες ο ίδιος αποκαλούσε ζωτικής σημασίας αμίνες ή βιταμίνες.
Συνέχεια ανάγνωσης «Μεγάλα μυαλά: Κάζιμιρ Φουνκ»

Ήξερες ότι ο χυμός ντομάτας ρίχνει την πίεση και τη χοληστερίνη;

Νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Food Science & Nutrition, υποστηρίζει ότι η κατανάλωση ανάλατου ντοματοχυμού μειώνει την αρτηριακή πίεση και τη LDL χοληστερόλη. Συνέχεια ανάγνωσης «Ήξερες ότι ο χυμός ντομάτας ρίχνει την πίεση και τη χοληστερίνη;»

Ξερά σύκα: Η σούπερ τροφή που έτρωγαν καθημερινά οι Αρχαίοι Έλληνες.

Τα αποξηραμένα σύκα είχαν σπουδαία θέση στη διατροφή των αρχαίων Ελλήνων, καθώς συχνά τα απολάμβαναν ως επιδόρπιο, τα λεγόμενα “τραγήματα”.

Συνέχεια ανάγνωσης «Ξερά σύκα: Η σούπερ τροφή που έτρωγαν καθημερινά οι Αρχαίοι Έλληνες.»

7 θαυματουργές τροφές που αυξάνουν το κολλαγόνο στον οργανισμό.

Το κολλαγόνο είναι μια απαραίτητη πρωτεΐνη του οργανισμού, η οποία μειώνεται αισθητά με το πέρασμα τoυ χρόνου.

Το αποτέλεσμα είναι η επιδερμίδα να χάνει την ελαστικότητά της, το δέρμα να χαλαρώνει και να δημιουργούνται ρυτίδες.

Ολοι γνωρίζουμε ότι η διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο και στην υγεία του δέρματος. Ισως όμως να μην γνωρίζετε ότι παίζει ρόλο και στην παραγωγή κολλαγόνου. Συνέχεια ανάγνωσης «7 θαυματουργές τροφές που αυξάνουν το κολλαγόνο στον οργανισμό.»

Γιατί παχαίνουμε όταν μεγαλώνουμε και πώς θα το αντιστρέψουμε.

Παρά τις προσπάθειες για υγιεινή διατροφή και άσκηση τα περιττά κιλά συσσωρεύονται καθώς μεγαλώνουμε. Γιατί συμβαίνει αυτό;

Συνέχεια ανάγνωσης «Γιατί παχαίνουμε όταν μεγαλώνουμε και πώς θα το αντιστρέψουμε.»

Κεράσι. Το φρούτο που ρίχνει την αρτηριακή πίεση μέσα σε δυο ώρες.

Η συστολική αρτηριακή πίεση, τα επίπεδα ινσουλίνης και η συγκέντρωση ινσουλίνης σε ενήλικες με μεταβολικό σύνδρομο μειώνονται από τη λήψη ξινοκέρασων Συνέχεια ανάγνωσης «Κεράσι. Το φρούτο που ρίχνει την αρτηριακή πίεση μέσα σε δυο ώρες.»

Ούτε το αλάτι που είχε μέσα δεν είναι ελληνικό.

Συνέχεια ανάγνωσης «Ούτε το αλάτι που είχε μέσα δεν είναι ελληνικό.»