olympia.gr

Για την Ελλάδα με όπλο την αλήθεια. Μαθαίνοντας τη φύση, την κοινωνία, τον εαυτό μας. Μαθαίνοντας ξανά να ζούμε! Ecology is not just a trend. It's Life itself. Ecosophy: The Olympian Way. 奥林山方式

Archive for the ‘ΔΙΑΤΡΟΦΗ’ Category

«Αθάνατα» τρόφιμα: Οκτώ προϊόντα που δεν έχουν ημερομηνία λήξης

Posted by IGOR στο Νοέμβριος 13, 2018


Σε μια εποχή που όλοι πιστεύουν ότι τα πάντα έχουν ημερομηνία λήξης, οκτώ… αθάνατα τρόφιμα, σύμφωνα με τους επιστήμονες, μπορούν να διατηρηθούν επ’ άπειρο και να καταναλωθούν οποτεδήποτε.
Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Με ετικέτα: , | Leave a Comment »

Τελικά πόση πρωτεΐνη χρειαζόμαστε καθημερινά;

Posted by IGOR στο Νοέμβριος 13, 2018


Προϊόντα με περισσότερη πρωτεΐνη, συμπληρώματα, μπάρες, αλλά και σαρκοπενία και μεταβλητές ανάγκες διαμορφούμενες από τον τρόπο ζωής και την ηλικία. Είναι η πρωτεΐνη το νέο ιερό δισκοπότηρο των διατροφικών αναζητήσεων του μοντέρνου κόσμου ή άλλη μία υπερβολή;
Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Με ετικέτα: , , , | Leave a Comment »

Κατάθλιψη: 5 τροφές που επιδεινώνουν τα συμπτώματα

Posted by IGOR στο Νοέμβριος 12, 2018


Οι περισσότεροι άνθρωποι μετά από μια δύσκολη μέρα θέλουν να πέσουν με τα μούτρα σε ό,τι πιο ανθυγιεινό βρεθεί μπροστά τους. Αν υποκύψετε στις λιγούρες που συνδέονται με την κακή σας διάθεση, το πιθανότερο είναι ότι αυτή θα χειροτερέψει.
Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ΨΥΧΙΚΗ ΥΓΕΙΑ | Με ετικέτα: , , , | Leave a Comment »

Πονόλαιμος: Ζεστό, ή κρύο ρόφημα;

Posted by IGOR στο Νοέμβριος 12, 2018


Σε κάποιο σημείο στη ζωή σας, χωρίς καμία αμφιβολία υποφέρατε από πόνο στον λαιμό, συνήθως από κάποιο κρυολόγημα. Ο πονόλαιμος χαρακτηρίζεται από μια κνησμώδη, ξηρή και επώδυνη αίσθηση, που είναι εξαιρετικά δυσάρεστη και μπορεί να καταστήσει δύσκολη την κατάποση. Ωστόσο, σπανίως αποτελεί αιτία για μεγάλη ανησυχία.
Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Με ετικέτα: , , | Leave a Comment »

Το λεμόνι σαν καλλυντικό προϊόν

Posted by IGOR στο Νοέμβριος 12, 2018


Όλοι χρησιμοποιούμε το λεμόνι στο μαγείρεμα, αλλά γνωρίζετε ότι υπάρχουν αρκετοί τρόποι με τους οποίους μπορούμε να το εφαρμόσουμε και σαν μια θεραπεία για το δέρμα, τα νύχια και τα μαλλιά μας;
Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Με ετικέτα: , , , | 1 Comment »

Μαύρο πιπέρι, τα οφέλη ενός αγαπημένου μπαχαρικού

Posted by IGOR στο Νοέμβριος 10, 2018


Γνωστό σε όλους μας το μαύρο πιπέρι, υπάρχει σε κάθε σπίτι και επάξια έχει κερδίσει τον τίτλο του πιο δημοφιλούς μπαχαρικού παγκοσμίως. Μια μικρή ποσότητα του πικάντικου και εύγευστου καρυκεύματος, είναι αρκετή για να εκτοξεύσει την νοστιμιά οποιουδήποτε πιάτου.
Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Με ετικέτα: , , | Leave a Comment »

Πόση ζάχαρη έχουν τα αποξηραμένα φρούτα: Θα μείνετε άναυδοι…

Posted by IGOR στο Νοέμβριος 10, 2018


Τα φρούτα τείνουν να περιέχουν σημαντικές ποσότητες φυσικών σακχάρων. Στα αποξηραμένα φρούτα, επειδή το νερό/υγρασία έχει αφαιρεθεί από αυτά, είναι φυσικό όλη η ζάχαρη και οι θερμίδες να εξακολουθούν να υφίστανται σε πιο συμπυκνωμένη μορφή.
Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Με ετικέτα: , , , | Leave a Comment »

Μαϊντανός, τα οφέλη του μυρωδάτου βοτάνου

Posted by IGOR στο Νοέμβριος 10, 2018


Ο μαϊντανός συγκαταλέγεται στα πιο δημοφιλή βότανα του κόσμου και είναι ένα γνώριμο φυτό στους Έλληνες, αφού προέρχεται από τις χώρες της Κεντρικής Μεσογείου. Το δροσερό άρωμα και η ξεχωριστή γεύση, το έχουν καταστήσει αναπόσπαστο κομμάτι της Μεσογειακής και της Ευρωπαϊκής κουζίνας.
Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Με ετικέτα: , , | 1 Comment »

6+1 τροφές που τονώνουν την κυκλοφορία του αίματος

Posted by IGOR στο Νοέμβριος 9, 2018


Οι ειδικοί επιστήμονες επέλεξαν μερικά από τα τρόφιμα που βοηθούν στην καλύτερη κυκλοφορία του αίματος. Αυτό που ονομάζουμε «κακή» κυκλοφορία του αίματος είναι ένα συχνό πρόβλημα με ποικίλες αιτίες, που ακόμη και αν δεν έχει παθολογικές προεκτάσεις, επηρεάζει σημαντικά την ποιότητα ζωής.
Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Με ετικέτα: , | Leave a Comment »

Ο πλανήτης χρειάζεται επειγόντως περισσότερα φρούτα και λαχανικά

Posted by IGOR στο Νοέμβριος 8, 2018


Η παγκόσμια γεωργία παράγει υπερβολικά πολλά σιτηρά, σάκχαρα και λίπη, ενώ η σημερινή παραγωγή φρούτων, λαχανικών και πρωτεϊνών δεν αρκεί για να καλύψει τις διατροφικές ανάγκες του παγκόσμιου πληθυσμού, ούτε να εξασφαλίσει την περιβαλλοντική βιωσιμότητα, σύμφωνα με πρόσφατες μελέτες.
Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Με ετικέτα: , , , , | 1 Comment »

Χαλκός: Πού χρησιμεύει & σε ποιες τροφές θα τον βρείτε

Posted by IGOR στο Νοέμβριος 8, 2018


Ο χαλκός είναι ένα ιχνοστοιχείο απαραίτητο για τον οργανισμό σε μικρές ποσότητες. Ο χαλκός συμμετέχει σε μία πληθώρα λειτουργιών του οργανισμού. Μερικές από αυτές είναι: η απορρόφηση του σιδήρου, η μεταφορά του οξυγόνου, ο σχηματισμός της αιμοσφαιρίνης και ο σχηματισμός συνδετικού ιστού.
Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Με ετικέτα: , , | Leave a Comment »

Οι ειδικοί του Χάρβαρντ συμβουλεύουν: 5 τροφές για να ρίξετε την χοληστερίνη

Posted by IGOR στο Νοέμβριος 7, 2018


Η επιλογή των κατάλληλων τροφών μπορεί να σας βοηθήσει τα μειώσετε τα αυξημένα επίπεδα χοληστερίνης και να βελτιώσετε τη σύνθεση των λιπιδίων του αίματος. Τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά, τα δημητριακά ολικής αλέσεως και τα «καλά λιπαρά» αποτελούν μέρος μιας υγιεινής διατροφής.
Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Με ετικέτα: , , , | Leave a Comment »

Η διατροφική αξία της μουσταλευριάς

Posted by IGOR στο Νοέμβριος 6, 2018


Ο μούστος είναι το κύριο συστατικό για την παραγωγή της μουσταλευριάς. Ο μούστος είναι ο χυμός των σταφυλιών, πριν από την διαδικασία της ζύμωσης. Η θρεπτική αξία της μουσταλευριάς είναι πολύ υψηλή λόγω αυξημένης περιεκτικότητας σε μεταλλικά άλατα και βιταμίνες.
Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Με ετικέτα: , , | Leave a Comment »

Ο ρόλος του ψευδάργυρου στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος

Posted by IGOR στο Νοέμβριος 6, 2018


Από την πρώτη ανακάλυψη σε ιρανικό αρσενικό το 1961, η ανεπάρκεια ψευδαργύρου στον άνθρωπο είναι πλέον γνωστό ότι αποτελεί σημαντικό πρόβλημα υποσιτισμού παγκοσμίως. Είναι πιο διαδεδομένη σε περιοχές με υψηλή κατανάλωση δημητριακών και χαμηλή κατανάλωση ζωοτροφών.
Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Με ετικέτα: , | Leave a Comment »

Κόκκινο κρασί: Τα οφέλη του για την ακοή

Posted by IGOR στο Νοέμβριος 5, 2018


Σίγουρα θα έχετε ακούσει ότι το κόκκινο κρασί βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης. Πέρα από αυτή την ιδιότητα, το κόκκινο κρασί έχει κι άλλες θετικές επιδράσεις στην υγεία, οι οποίες οφείλονται κυρίως στη ρεσβερατρόλη που περιέχει.
Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Με ετικέτα: , , | Leave a Comment »

Γιατί η γαρίδα του Αμβρακικού είναι η κορυφαία στον κόσμο: Η επιστημονική εξήγηση

Posted by olympiada στο Νοέμβριος 5, 2018

Μοναδικά βιολογικά χαρακτηριστικά στα αλιεύματα του Αμβρακικού

Έχουν περάσει αρκετά χρόνια από την σκηνή του James Bond, όταν ο Κόνερι παρήγγειλε μια γαρίδα Αμβρακικού στο πολυτελές εστιατόριο του Υπερσηβιρικού. Σήμερα, έρχεται η επιστημονική εξήγηση για την νοστιμιά αυτού του κορυφαίου εδέσματος. Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ | Με ετικέτα: , , , | Leave a Comment »

Goji berry, γνωρίστε τα κόκκινα «διαμάντια»

Posted by IGOR στο Νοέμβριος 3, 2018


«Είμαστε ό,τι τρώμε» έλεγε ο πατέρας της Ιατρικής, Ιπποκράτης και αναμφισβήτητα είχε δίκιο, αφού όλες οι σοβαρές ασθένειες είναι άρρηκτα συνδεδεμένες με τον ανθυγιεινό τρόπο διατροφής. Ωστόσο, η ραγδαία και ανεξέλεγκτη εξάπλωση των χρόνιων και ανίατων παθήσεων έχει οδηγήσει στην αναζήτηση μιας υγιεινής διατροφής που θα χαρίσει όχι μόνο την ευεξία και την ενέργεια που απαιτεί η καθημερινότητα, αλλά και την…μακροβιότητα!
Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Με ετικέτα: , , , | Leave a Comment »

Μαστίχα Χίου: Φάρμακο για καταπολέμηση τριγλυκεριδίων και λίπους στο συκώτι

Posted by IGOR στο Νοέμβριος 3, 2018


Ολοένα και περισσότερο δοκιμάζονται οι φαρμακευτικές δράσεις της μαστίχας και οι ευεργετικές ιδιότητες του μοναδικού καρπού της Χίου. Η μαστίχα χορηγείται ήδη εδώ και έξι μήνες με τη μορφή κάψουλας σε Έλληνες, Σέρβους και Ιταλούς ασθενείς που έχουν διαγνωστεί με λίπος στο συκώτι και δεν είναι αλκοολικής αιτιολογίας.
Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Με ετικέτα: , , , , , | Leave a Comment »

Τροφικές αλλεργίες: 5 κανόνες πρόληψης για να αποφύγετε τον κίνδυνο

Posted by IGOR στο Νοέμβριος 2, 2018


Η διαχείριση των τροφικών αλλεργιών είναι σύνθετη υπόθεση. Η αντίδραση του οργανισμού σε μια απαγορευμένη τροφή, μπορεί να κυμαίνεται από μια απλή ενόχληση έως δυνητικά θανατηφόρο αποτέλεσμα.
Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Με ετικέτα: , , | Leave a Comment »

Πράσινες (VS) μαύρες ελιές: Προσοχή στην πίεση του αίματος – Τι πρέπει να ξέρετε

Posted by IGOR στο Νοέμβριος 1, 2018


Η διατροφική αξία της ελιάς έχει γίνει “ευαγγέλιο” στα χείλη των διατροφολόγων εδώ και πάρα πολλά χρόνια. Ανεξάρτητα από το είδος, η ελιά είναι πάντα ευεργετική για την υγεία σας. Οι μαύρες και οι πράσινες ελιές είναι σχεδόν ταυτόσημες.
Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Με ετικέτα: , , , | 1 Comment »

Αλεύρι Ζέας: Μια νέα τροφή από την αρχαιότητα

Posted by IGOR στο Οκτώβριος 31, 2018


Είναι γεγονός ότι η ζέα (ή σιτάρι ζέας) είναι μια ανερχόμενη τροφή, η οποία κερδίζει όλο και περισσότερους υποστηρικτές τόσο στην Ελλάδα, όσο και σε παγκόσμιο επίπεδο. Το δίκοκκο σιτάρι, όπως καλείται εναλλακτικά η ζέα, είναι από τα αρχαιότερα δημητριακά, το οποίο είναι αποδεδειγμένα ιδιαίτερα ωφέλιμο για τον οργανισμό, καθώς περιλαμβάνει μια σειρά θρεπτικών ουσιών.
Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Με ετικέτα: , , , , | 1 Comment »

Ιπποφαές: Το θαύμα της φύσης

Posted by IGOR στο Οκτώβριος 31, 2018


Αυτός ο μικρός πορτοκαλοκίτρινος καρπός έχει καταφέρει να γίνει παγκοσμίως γνωστός ως «δυναμίτης υγείας», και την ευθύνη για αυτό έχουν φυσικά τα 190 ωφέλιμα συστατικά του!
Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Με ετικέτα: , | Leave a Comment »

Κρυολόγημα: Γιατί δεν πρέπει να τρώτε γαλακτοκομικά

Posted by IGOR στο Οκτώβριος 30, 2018


Επί αιώνες οι άνθρωποι πίστευαν ότι η κατανάλωση γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων όταν έχουν κρυολόγημα, επιδεινώνει τα συμπτώματα επειδή αυξάνει την παραγωγή βλέννας στη μύτη και τον λαιμό. Μέχρι σήμερα όμως, η άποψη αυτή δεν είχε τεκμηριωθεί επιστημονικά.
Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Με ετικέτα: , , | Leave a Comment »

Η «άγνωστη» βιταμίνη P

Posted by IGOR στο Οκτώβριος 30, 2018


Ο όρος βιταμίνη P χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά τη δεκαετία του 1930 για να περιγράψει ένα σύμπλεγμα ενώσεων που παρέχουν χρωστικές ουσίες στα φυτά και πιστεύεται ότι έχουν οφέλη για την υγεία. Οι ενώσεις αυτές σήμερα είναι γνωστές ως φλαβονοειδή.
Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Με ετικέτα: , , | 1 Comment »

Νερό… πηγή ζωής

Posted by IGOR στο Οκτώβριος 29, 2018


Πόσοι από εσάς το πρωί που ξυπνάτε πίνετε νερό και πόσοι καφέ; Παρόλο που δεν σας έχω μπροστά μου γνωρίζω την απάντηση όπως όλοι μας. Θέλω αυτό το κείμενο πραγματικά να «ταρακουνήσει» όλους μας.
Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Με ετικέτα: , | Leave a Comment »

Σιρόπι από αγαύη ως υποκατάστατο ζάχαρης: Τι ΠΡΕΠΕΙ να ξέρετε για λόγους υγείας

Posted by IGOR στο Οκτώβριος 28, 2018


Οι βλαβερές συνέπειες της ζάχαρης είναι από τα λίγα πράγματα που οι περισσότεροι ειδικοί σε θέματα υγείας συμφωνούν σχεδόν απόλυτα. Ο καθένας μας πλέον ξέρει ότι η ζάχαρη είναι ανθυγιεινή και οι περισσότεροι άνθρωποι συνειδητά προσπαθούν να την περιορίσουν στο ελάχιστο.
Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Με ετικέτα: , , , , | Leave a Comment »

Τι συμβαίνει στο σώμα μία ώρα μετά την κατανάλωση ενός αναψυκτικού

Posted by IGOR στο Οκτώβριος 26, 2018


Πολλοί άνθρωποι επιλέγουν τα αναψυκτικά για να δροσιστούν ή για να συνοδεύσουν το φαγητό τους. Η κατανάλωση αναψυκτικών όμως, λόγω της μεγάλης ποσότητας ζάχαρης που περιέχουν, προκαλεί μια σειρά παρενεργειών στο σώμα.
Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Με ετικέτα: , , | Leave a Comment »

Οι 7 πιο υγιεινοί ξηροί καρποί – Θερμίδες & διατροφική αξία

Posted by IGOR στο Οκτώβριος 25, 2018


Οι ξηροί καρποί είναι εξαιρετικά ωφέλιμοι για τον οργανισμό λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε θρεπτικά στοιχεία και της συμβολής τους στην πρόληψη πολλών ασθενειών.
Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου »

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Με ετικέτα: , , | Leave a Comment »

 
Αρέσει σε %d bloggers: