Η κατάλληλη εποχή για κάθε φρούτο και λαχανικό, σύμφωνα με τη Greenpeace

Πλέον ζούμε σε μια εποχή που όλα τα φρούτα και τα λαχανικά είναι διαθέσιμα όλο το χρόνο στα ράφια του μανάβη, καθώς τα περισσότερα από αυτά μεγαλώνουμε με φυτοφάρμακα ή σε θερμοκήπια. Έτσι λίγοι από εμάς γνωρίζουμε πια ποια είναι η πραγματική εποχή κάθε οπωροκηπευτικού.

Γι’ αυτό η Greenpeace δημοσίευσε αναλυτικούς πίνακες για να ξέρουμε ποιοι μήνες είναι οι κατάλληλοι για να απολαύσουμε τα πιο δημοφιλή φρούτα και λαχανικά. Όταν αγοράζουμε τα οπωροκηπευτικά στην εποχή τους, ξέρουμε ότι καταναλώνουμε την πιο φρέσκια, φυσική και θρεπτική εκδοχή τους.






olivemagazine