olympia.gr

Για την Ελλάδα με όπλο την αλήθεια. Μαθαίνοντας τη φύση, την κοινωνία, τον εαυτό μας. Μαθαίνοντας ξανά να ζούμε! Ecology is not just a trend. It's Life itself. Ecosophy: The Olympian Way. 奥林山方式

Παγωτό χωνάκι: Η γλυκιά συνήθεια που έγινε λατρεία

Posted by IGOR στο Αύγουστος 9, 2018


Είναι συνώνυμο του καλοκαιριού ενώ οι ιστορίες για το ποιος τελικά έχει τη δημιουργική πρωτιά στην παρασκευή του είναι αμφιλεγόμενες. Όπως και να το κάνουμε όμως, το παγωτό, στις αμέτρητες εκδοχές του ανά τον κόσμο, με τον ένα ή τον άλλο τρόπο έχει κερδίσει τις καρδιές (και τους ουρανίσκους) μικρών και μεγάλων.

Τα πρώτα παγωτά σε χωνάκι

Κάνοντας μια ιστορική αναδρομή οδηγούμαστε στις αρχές του 20ού αιώνα στη Νέα Υόρκη του 1903 όταν ο Franco Marchioni, παιδί μεταναστών από την Ιταλία, εφηύρε την πρώτη μηχανική συσκευή που παρήγαγε χωνάκια παγωτού, μία εφεύρεση η οποία μάλιστα κατοχυρώθηκε με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας. Μαζί με τον αδερφό του Bartolo Marchioni, άνοιξαν στη συνέχεια και ένα εργοστάσιο παγωτού στην 21η Ann street, στο ανατολικό Manhattan, κάτι που βελτίωσε σημαντικά με τον καιρό την οικονομική τους κατάσταση.

Το 1904 κατά τη διάρκεια της έκθεσης του Saint Louis, ο ιδιοκτήτης του Banner Creamery’s, George Bang, πωλούσε παγωτό και κάποια στιγμή λόγω της μεγάλης ζήτησης ξέμεινε από κυπελάκια οπότε είχε την ιδέα να σερβίρει το παγωτό σε γυριστές βάφλες. Από τότε, δεκάδες επιχειρήσεις ανά τον κόσμο, επιδόθηκαν στη δημιουργία βρώσιμων κώνων από γκοφρέτες, προσθέτοντας η κάθε μία τα δικά της ιδιαίτερα στοιχεία.

Στην Ελλάδα το παγωτό χωνάκι έγινε γνωστό από το 1934 και μετά, με τη δημιουργία των πρώτων γαλακτοβιομηχανιών. Χαρακτηριστική εικόνα αυτής της περιόδου ήταν η περιπλάνηση των πλανόδιων παγωτατζήδων, οι οποίοι περιφέρονταν στις γειτονιές της χώρας και πουλούσαν την παγωμένη και γλυκιά πραμάτεια τους, με τα παιδάκια να κάνουν ουρές και να τσακώνονται για το ποιος θα το αγοράσει πρώτος. Κάπως έτσι λοιπόν μπήκε το παγωτό χωνάκι στη ζωή μας και έγινε η πιο γλυκιά καλοκαιρινή συνήθεια.

olivemagazine

3 Σχόλια to “Παγωτό χωνάκι: Η γλυκιά συνήθεια που έγινε λατρεία”

  1. ΙΝΔΙΑΝΟΣ said

    Αυτοανόητη ανάρπαστο το πουτσοκέφαλο του ΙΝΔΙΑΝΟΥ.
    Που είσαι ρε χωνί να μας πεις για τους αφεντάδες σου…
    Που είσαι μωρη να μας πεις ότι για όλα φταίνε οι άλλοι.
    Που εισαι μωρή να μας πεις ότι φταίνε οι αυθαίρετοι
    που κάηκαν.
    Κοίτα μωρή ψωλού το καβλί του ΙΝΔΙΑΝΟΥ
    να το φχαριστηθείς.
    Χαλάλι σου πάρτο κομπολόι τσιμπούκι και πισωκολλητό
    μωρή άρρωστη τσιμπουκοπνίχτρα.
    Κυνηγός πουτσοκέφαλων η αυτοανόητη το χωνί
    που της έλειψα.
    ΓΛΥΨΕ ΜΩΡΗ ΨΩΛΟΥ

    Μου αρέσει!

    • ΜΠΑΦΑΛΟ ΜΠΙΛ said

      Τ’ αγγειά γινήκαν θυμιατά
      και τα σκατά λιβάνι
      οι ΚΛΕΦΤΕΣ γίναν τιμητές
      κι οι Begar ΙΝΔΙΑΝΟΙ

      Oι ΜΙΖΕΣ γίνανε ατμός
      ηγέτης ο ΟΛΕΤΗΡΑΣ
      η ΠΡΕΖΑ λουκουμόσκονη
      κι ο Κούλης μας ΣΩΤΗΡΑΣ.

      Μάγκες ΕΡΧΕΤΑΙ ο Begar-Πύκτης-ΙΝΔΙΑΝΟΣ !!! Κρύψτε τις κατσίκες σας !!!

      Μου αρέσει!

      • ΙΝΔΙΑΝΟΣ said

        Και με ζώα μωρή άρρωστη .
        Φτου σου ανώμαλη αρρωστημένη.
        Σας έχει φάει η πρέζα χαμπιμπίδες
        φονιάδες κτηνοβάτες ανώμαλοι.
        Φτου σας χαφιέδες προδότες
        πυροφονιάδες.
        Η αυτονόητη πάει με ζώα.
        Διαδώστε το είναι κτηνοβάτης αρρωστημένη.
        Τι σου φταίει το καημένο το ζωάκι μωρηηηηηη

        Μου αρέσει!

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

w

Σύνδεση με %s

 
Αρέσει σε %d bloggers: